Uhorková polievka nastudeno
Postup prípravy:
- Všetky ingrediencie spolu rozmixujete a môžete podávať.
AUTORKA RECEPTU:
Dominika Benčová
Ingrediencie:
- 2 uhorky - olúpané, pokrájané
- 1 kurací vývar (cca 200ml)
- 1 hrsť baby špenátu
- 2 PL čerstvého koriandra
- 1/2 strúčika cesnaku
- 1 stonka jarnej cibuľky
- 1 avokádo
- soľ, korenie
- 2 PL gréckeho jogurtu alebo créme fraiche
Servírovanie:
- grécky jogurt / créme fraiche
- strúhaný ovčí syr (použila som typ gouda)
- extra panenský olivový olej
- prípadne bylinky
Dobrú chuť!
